河南凱佳食品有限公司是凱佳食品集團投資新建的大型肉類加工基地,公司位于河南省確山縣產業集聚區。公司占地280余畝，規劃加工車間20萬平方米，總投資10億元。主營業務為生豬屠宰、冷鮮肉加工、肉制品加工、冷鏈物流等。項目一期已于2021年6月份投產，建設有生豬屠宰、分割車間、高溫肉制品深加工車間、速凍調理車間等。一期建筑面積7.2萬平方米，構筑物面積4000平方米。公司投產后預計實現年產值30億元。預計帶動就業1500人，帶動養殖戶10000余戶，帶動糧食轉化40萬噸。
河南凱佳食品有限公司生豬屠宰加工車間按出口標準建設，采用國際先進的生豬屠宰加工流水線，采用低壓三點式麻電、運河式浸燙、螺旋式刨毛、高溫自動感應燎毛；產品分割環節實行冷分割工藝，車間內設有中央空調，保證生產在規定的溫度下進行。2021年獲得河南省肉類協會第五屆理事會理事單位，2022年獲得確山縣五一勞動獎狀、2022年獲得確山縣優秀企業、2023年獲得確山縣優秀企業、獲得中國農村農業部生豬屠宰標準化建設示范單位，2025年獲得省級農村農業龍頭企業。