發表日期：2023-09-05
豐縣發布 2023年06月05日訊 當前，豐縣正堅定不移聚力產業興縣，推動實體經濟根基更為牢固，扎扎實實發展經濟、發展產業、發展工業，打造量質雙增的實力豐縣。豐縣融媒體中心開設“護航實體經濟 建設實力豐縣”專欄，全方位、多角度、立體化展示我縣經濟、產業蓬勃發展現狀和投資潛力，激勵全縣上下以“走在前、做示范”的過硬成績，加快建設省際邊界地區縣域發展新高地。
民以食為天。在國慶、中秋兩大節日即將到來之際，位于豐縣經濟開發區的徐州凱佳食品有限公司訂單紛至，產銷兩旺。伴隨著生產線的轟鳴聲，企業呈現出一派熱火朝天“趕工忙”的景象。
在生產車間，半自動流水線正有條不紊地進行著生豬屠宰、分割加工等工序。300多位工人分工明確、手法嫻熟，只需幾秒鐘就可以快速完成一道工序。通過不同工序，一頭豬最后將被精細分割成100多個產品品種。
徐州凱佳食品有限公司分割車間主任田鴻暉告訴記者，目前，分割車間主要是三條線。以后段、中段、前段三段為主體，可分割出100多個品種，有五花肉、精排、肘子、前腿肉等。現在一天能屠宰1000多頭豬，并當天發往全國各地。
據了解，該公司是一家集生豬養殖、屠宰、分割、冷鏈倉儲物流等為一體的國家級標準化屠宰示范企業、江蘇省農業重點建設項目。隨著國慶、中秋兩大節日的到來，為滿足市場消費需求，徐州凱佳食品有限公司各條生產流水線開足馬力趕訂單，保障“肉盤子”安全穩定。
據介紹，該公司當前訂單基本上是每天“爆滿”狀態。隨著天氣溫度逐漸降低，又趕上中秋節前后，產品更是供不應求。現銷售區域主要是江浙滬。今年下半年，該公司銷售額預計會比去年同期增長15%至20%左右。
據了解，徐州凱佳食品有限公司將立足豐縣，持續做大做強肉類深加工產業，二期項目正在加緊規劃中。公司銷售部經理張波表示，下一步，工廠準備向高低溫車間進行產品延伸，主要產品為培根、烤腸、火腿等，豐富公司產業鏈向更多樣化發展。
源自：微信公眾號 豐縣發布